Свинина веллингтон рецепт с фото

Для вашего удобства мы уже собрали все товары из рецепта в корзину. Имя веллингтон со временем стало уже нарицательным в кулинарии. Растительного масла на сильном огне со всех сторон до золотистого цвета. Украшаем по желанию и смазываем взби.

Практически все, что запекается в слоеном тесте и где наличиствует дюксель или другие добавки, зовется веллингтон.

Пошаговый рецепт приготовления свинины веллингтон с зеленью и виноградом.

Оно настолько гармонично вписалась к остальным ингредиентам, а именно к грибам и клюкве, что я поняла, что выбор мой был не случаен.

Желток для смазывания соль, перец растительное масло для жарки.

В любом случае, какое бы ни было происхождение у рецепта, это мясо получается очень сочное, нежное под хрустящей корочкой слоеного теста.

Некоторые говорят, что это французское блюдо.