Квашеная капуста в банке рецепт фото

Капуста квашеная в банках в собственном соку. Капуста, квашенная в собственном соку, получается хрустящей, сочной и очень полезной. Капуста белокочанная, морковь, сахар, соль. Далее убираем в холодное место для хранения. Берем чистую трехлитровую банку.

Этот рецепт квашеной капусты, наверное, самый простой, и мы его очень любим.

Сегодняшний вариант квашения прямо в банках весьма простой.

Оставляем капусту в теплом месте на трое суток для брожения.

Хрустящая капуста, квашенная в рассоле с медом.

Как приготовить такое полезное славянское кушанье, знают даже в корее, только там используют пекинскую капусту.

Морковку чистим и трем на крупной терке.

Пошаговые рецепты с фото приготовления квашеной капусты в холодном и горячем рассоле.